うつ病の症状の減少に関連するダークチョコレートの消費

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ビデオ: 減薬とうつ病 2023, 2月
うつ病の症状の減少に関連するダークチョコレートの消費
うつ病の症状の減少に関連するダークチョコレートの消費
Anonim
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科学者は、13,000人のサンプルで、ダークチョコレートの摂取がうつ病の症状の減少に関連していることを示すことができました。ダークチョコレートの摂取を報告した人の中で、うつ病に特徴的な症状を経験するリスクは、チョコレートをまったく食べなかった人よりも70%低かった。他の種類のチョコレートについては、関連性は見つかりませんでした、科学者はうつ病と不安神経症に書いています。

カカオ豆の有益な特性は、抗酸化特性で知られているフラボノイドの一種であるフラボノールの高濃度に起因しています。したがって、チョコレート(特にカカオ豆からのフラボノールの含有量が高いダークチョコレート)の消費は、体内の代謝の改善に関連しています。科学者たちはまた、免疫力と脳機能に対するチョコレートの利点を指摘しています。後者はまた、気分を改善するために、特にうつ病とその予防のためにチョコレートが推奨される理由を説明しています。この推奨事項が普及しているにもかかわらず、チョコレートの摂取とうつ病の症状の軽減との関連を示す説得力のある科学的研究はまだありません。

ユニバーシティカレッジロンドンのサラジャクソンが率いる科学者たちは、この欠陥を修正することを決定しました。これを行うために、彼らは20歳以上の13,626人のアメリカ人に関するデータを分析しました(糖尿病の人と肥満度指数の低い人を除外した2万人以上の元のサンプルから):それぞれの栄養データ3〜10日の違いで1日2回利用可能でした。科学者たちは栄養に関するデータからチョコレートの摂取量(特に暗闇)に関する情報を抽出し、標準化された質問票を使用してうつ病の症状を評価しました。チョコレートの消費量とうつ病の相関関係を評価する際、研究者は、人口統計学的要因(性別、年齢、教育)、体重、慢性疾患の存在、ライフスタイル(喫煙、アルコール消費量など)などの副次的変数を考慮しました。

すべての参加者のうち、11.1パーセント(1,332人)が1日2回チョコレートを消費したと報告し、そのうち148人がダークチョコレートを食べました。副次的な変数を考慮すると、チョコレートの摂取とうつ病の症状の軽減との間に関連性は見られず、ダークチョコレートはチョコレートをまったく食べなかった人と比較して症状の70%の軽減と関連しています。モデルで砂糖の消費量を考慮して推定した場合も、相関関係は持続しました。

エディターから

チョコレートの種類について少し説明する必要があります。ロシア語では「ダーク」チョコレートと「ビター」チョコレートの概念があり、英語ではどちらもダークチョコレートと呼ばれています。具体的には、この研究では、ダークチョコレートはカカオ豆誘導体の含有量が45%を超えるチョコレートとして理解されており、コンファエルチョコレート工場(私たちが非常に迅速にレビューしたすべての中で最も信頼できる情報源)の分類によれば、カテゴリ「ダーク」と「ビター」。したがって、ここでは、下の境界線を使用してダークチョコレートを示し、チョコレートを「ダーク」と呼びます。このようにして、著者らは、ダークチョコレートの消費と大規模なサンプルの抑うつ症状の減少との関連の最初の統計的に有意な(分析では、有意水準を0.05に設定)証拠を取得しました。同時に、これまでのところ相関についてしか話せないことを明確にする必要があります。将来、そのような接続の性質を確立するために、追加の調査を行う必要があります。

チョコレートの味と栄養特性について詳しくは、ブログをご覧ください。昨年、栄養士のエレナモトバと一緒に、世界チョコレートデーに向けてチョコレートを準備しました。

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