研究者たちは、米国バーモント州の住民を対象に調査を実施しました。そこでは、しばらくの間、遺伝子組み換え農産物を使用して製造された食品の義務的な表示が導入されました。ラベルの導入後、州の住民の間で、GM食品に対して否定的な態度をとる人々の数は19パーセント減少したことが判明しました。調査結果はScienceAdvancesに掲載されています。
遺伝子組み換え栽培植物の品種は農業でますます普及しており、それらを使用してますます多くの食品（主に大豆とトウモロコシ）が生産されています。 GM成分を含む食品の消費者の健康に有害な影響がないことに関する大量の研究が存在し、そのような影響の存在に関する信頼できる研究がないにもかかわらず、社会は依然として対応する食品の安全性に懸念を抱いています。 。
ユーザーに選択肢を提供するために、GM製品が販売されている国の当局は、製造業者にパッケージ上のGM成分の存在を示すように要求する場合があります。米国は現在、そのような製品に強制的な表示法を制定することを検討しています。バーモント州では、このような法律が2016年7月に導入され、しばらくの間施行されています。バーモント大学とパデュー大学の研究者は、これを使用して、GMOに対する消費者の態度に対するラベリングの影響を調査しました。
研究者はGM製品のラベリングについて意見が分かれており、そのような情報は製品を消費者の目には危険または環境に有害にするという主張もあります。他の人は、ラベリングはバイヤーにコントロールの感覚を与え、メーカーへの信頼を築くと主張します。ユーザーが実際にラベリングにどのように反応したかをテストするために、論文の著者は、法律が施行される前後に、電話やインターネットでバーモント州や他の米国の州の住民にインタビューしました。合計7871人がインタビューを受けました。
表示法の制定後のGMOに関するバーモント州の世論の変化（青い線）。赤い線は国の意見を反映しています
人々はGM食品に対する彼らの態度を1から5のスケールで評価するように求められました。1つは「私はGMOを懸念していない、または支持していない」、5つは「私はGMOを非常に懸念している、または反対している」という文に対応しました。重回帰によってデータを処理した後、研究者は、法律期間中のバーモント州の平均スコアの変化を全国平均と比較しました。バーモント州では、その間にGPAが19％低下したことが判明しました。このように、ラベリングの導入は、人々が平均してGM食品に対する警戒心を弱めているという事実につながりました。
論文の著者はこの現象を説明することはできませんが、ラベリングは人々に選択の可能性への自信を与え、状況をコントロールする感覚を与え、不安や否定的な態度の減少につながることを示唆しています。
