4杯のコーヒーが心臓と血管を保護しました

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4杯のコーヒーが心臓と血管を保護しました
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CDKN1B / p27構造

ドイツの科学者たちは、約4杯のコーヒーに含まれるカフェインの1日量が、心臓細胞の活動と心筋梗塞からの回復能力に有益な効果をもたらし、糖尿病を予防できると結論付けています。この効果は、以前は細胞周期を阻害する薬剤として知られていた物質p27によって媒介され、現在はミトコンドリアの主要な機能的に重要な物質の1つであることが判明しています。 PLoSBiologyに掲載された記事。

研究者たちは、コーヒーの摂取が糖尿病のリスクの低下に関連していることを何度も証明しています。カフェインはまた、心血管疾患、呼吸器疾患、脳卒中による死亡率を低下させましたが、癌による死亡数にはまったく影響を与えませんでした。しかし、分子細胞レベルでこの関係の正確な原因はまだわかっていません。

ジュディス・ヘンデラー教授が率いるデュッセルドルフのハインリッヒ・ハイネ大学の科学者は、さまざまな種類の心臓細胞のミトコンドリアを詳細に研究し、ほとんどすべての場所に1つの物質が含まれていることに気づきました。結局のところ、サイクリン依存性キナーゼ1B(CDKN1B)/ p27の阻害剤は、核内にあり、悪性細胞の細胞周期の段階をブロックし、ミトコンドリアの正常細胞の機能に重要な多くのタスクを実行します。彼の「コントロール」の下を含めて、コーヒーのプラスの効果に関連するすべての反応が実行されます。

しかし、その心臓保護特性を示すのにどれくらいのカフェインが必要ですか?ある研究では、血中濃度は1リットルあたり100マイクロモル未満である必要があり、生理学的に重要な最適値は1リットルあたり30マイクロモルで、コーヒー4杯分に相当します。これにより内皮細胞の機能的能力が向上します。 。

研究者らは、細胞培養および心筋梗塞の動物モデルにおけるインビボでのp27の作用を研究した。彼らは、ミトコンドリアのより活発な働きが、それらの中にp27が存在することに関連して、有害作用に対する心筋細胞の耐性を高めることを示しました。そして、カフェインによって媒介されるシグナル伝達経路によって、p27はミトコンドリアに浸透し、細胞呼吸のプロセスを強化し、高負荷または虚血による心臓細胞の望ましくないアポトーシス(プログラムされた細胞死)を止めることができることが判明しました。

異なるタイプのp27の遺伝子の標的化された無効化の助けを借りて、そのミトコンドリアタイプのみの不活性化は、心筋梗塞後の回復に重要な筋線維芽細胞の移動と分化を停止することがわかりました。したがって、ミトコンドリアのp27は、急性虚血後の心臓組織の効果的な回復に必要であり、カフェインはこのプロセスがより集中的に進行するのを助けます。

さらに、ミトコンドリアへのp27の「送達」に関連する内皮の機能的能力のカフェイン刺激は、実際に直接機械的に真性糖尿病のリスクを低減します。研究者は、カフェインが糖尿病前症の段階で肥満マウスの心臓発作後に死亡した細胞の面積を大幅に減少させることを発見しました(グルコースはすでに耐性を持っていますが、そのレベルは診断に必要な数値に達していません)。したがって、コーヒーは高血糖値に対する優れた予防策となります。

最後に、著者らは、コーヒーは心臓血管系の健康を改善するため、高齢者に適していることを示しました。血中のカフェインの濃度が1リットルあたり30〜50マイクロモルに近くなるようにコーヒーを与えられた老齢マウスの心筋細胞の状態を研究したところ、科学者たちは他の実験で観察されたのと同じことを見ました:カフェインは侵入を刺激しますp27のミトコンドリアへの移行は、ミトコンドリアの機能を改善し、心臓と血管を加齢に伴う損傷から保護します。

コーヒーには鎮痛効果があることが以前に示されており、ストレスに対処するその能力は、A2Aアデノシン受容体をブロックするその能力に関連しています。

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